Comment choisir un brasero ?

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Véritable chauffage d’extérieur et appareil de cuisson, le brasero est un essentiel pour de longues soirées d’été au jardin. Son esthétique en fait un élément de décoration pour votre salon de jardin ou cuisine d’extérieur. Dans les temps anciens, c’était un simple récipient en terre cuite utilisé pour réchauffer les intérieurs. C’est aujourd’hui un accessoire design, qui se décline en de nombreux modèles et qui permet de se rassembler à l’extérieur en famille ou entre amis. Mais comment choisir un brasero ? On vous donne toutes les clés pour apporter de la chaleur à votre balcon ou à votre jardin.

SOMMAIRE :

1) À quoi sert un brasero ?

2) Quel combustible choisir pour un brasero ?

• Le brasero à bois
• Le brasero à charbon de bois
• Le brasero à gaz
• Le brasero au bioéthanol

3) Quels matériaux choisir pour un brasero ?

• Le métal
• L’acier
• L’acier inoxydable
• L’acier Corten
• La fonte

4) Quel design choisir pour un brasero ?

• Le brasero rond
• Le brasero panier
• Le brasero coupelle
• Le brasero haut
• Le brasero mexicain
• Le brasero design
• Le brasero de table
• Le brasero sur pied

À quoi sert un brasero ?

Le brasero a pour fonction première de chauffer votre extérieur. Si telle est son utilisation principale, nous vous conseillons d’opter pour un brasero fonctionnant au bois ou au charbon. Vous pourrez ainsi profiter du spectacle apaisant des flammes. Les braseros qui fonctionnent au gaz ou au bioéthanol ne produisent pas le même type de flammes, ils sont plus adaptés pour la cuisson des aliments. En effet, c’est la deuxième fonction possible d’un brasero. En y ajoutant une grille de cuisson ou une plancha en acier, vous pourrez utiliser sa chaleur pour cuire vos aliments comme les viandes, les poissons ou les légumes. 

💡Conseil Bricomarché : Le brasero permet une cuisson sans ajout de matière grasse. Disposez un peu de sable au fond de votre brasero pour absorber les graisses émises pendant la cuisson.

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Quel combustible choisir pour un brasero ?

Un brasero peut fonctionner à l’aide de quatre types de combustibles différents. Ainsi, on trouve sur le marché :

Le brasero à bois 

Le brasero à bois s’allume avec du bois bien sec. Il a l’avantage d’être écologique et facile d’utilisation. En revanche, il produit des flammes et de la fumée. Il faut donc se tenir un peu à distance.

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Le brasero à charbon de bois 

Le brasero à charbon de bois se consume moins vite, il est donc encore plus économique en matière de combustible. Le charbon est cependant plus difficile à allumer, surtout pour les novices. De plus, utiliser le charbon produit des braises et de la poussière. 

Le charbon est idéal pour vos cuissons, car il apporte un goût fumé au même titre qu’un barbecue. Si vous aimez les grillades, optez pour un brasero à bois ou charbon. Pour l’allumer, vous aurez besoin d’allume-feu ou de petit bois ou papier afin de démarrer le feu plus rapidement. 

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💡Vous pouvez également consulter notre article sur comment installer un barbecue fixe ?

Le brasero à gaz

Le brasero à gaz permet une puissance de chaleur importante et constante. Son inconvénient est qu’il est plus long à chauffer.

Le brasero au bioéthanol 

Le brasero au bioéthanol est une alternative au bois et au charbon. De plus, il produit des flammes. Son principal inconvénient est qu’il consomme beaucoup, c’est donc une solution moins économique.

Quels matériaux choisir pour un brasero ?

Pour bien choisir votre modèle de brasero, suivez notre guide pour découvrir les avantages et inconvénients de chaque matériau.

Pour la fabrication des braseros, différents matériaux sont utilisés : 

Le métal

Le brasero en métal de type acier est très résistant aux UV, à la corrosion et aux chocs. De plus, il supporte des températures très élevées. Déclinable en une multitude de formes et de dimensions, il plaît aussi bien aux amateurs de modernité que de vintage. En effet, le métal peut donner un aspect rétro à votre brasero, ce qui lui offre un atout charme supplémentaire.

L’acier

Peint ou émaillé, l’acier a plusieurs atouts. D’abord, il est ultra résistant à la chaleur et à la corrosion. D’une qualité irréprochable, le brasero en acier est léger et facile à déplacer. L’acier est de plus une matière qui a l’avantage de durer dans le temps, si elle est bien protégée au préalable par un produit anti-rouille. Enfin, le prix de ce type de modèle est peu onéreux. C’est un choix idéal pour les petits budgets.

L’acier inoxydable

L’inox est l’un des matériaux les plus durables sur le long terme. Bien entretenu, un appareil en acier inox peut rester neuf durant de longues années. L’inox donne un côté industriel au brasero design qui est fortement apprécié par les amateurs de décoration moderne. Idéal pour cuisiner, le brasero en inox peut être composé d’une plaque de cuisson.

L’acier Corten

Vous cherchez un modèle de brasero design à l’aspect naturel ? Le brasero en acier corten de couleur brun orangé est très tendance. Sa texture brute qui rappelle celle du brasero pour terrasse en bois séduit tous les amoureux de nature et d’authenticité. Bon point : son entretien est limité. Cela vient de sa patine de rouille qui lui offre une excellente conservation au fil des années. Sachez que l’acier Corten est dix fois plus résistant que l’acier classique. Ainsi, même si le coût de départ est plus élevé, il représente un bon investissement sur le long terme.

💡Pour aller plus loin, lisez aussi notre article : Quel brasero choisir pour une terrasse en bois ?

La fonte

Le brasero en fonte est le modèle le plus populaire sur le marché. C’est un modèle robuste et durable, souvent de couleur noire, qui a un style épuré pour créer une ambiance harmonieuse au sein de votre jardin ou terrasse. De plus, le rapport qualité/prix de la fonte est intéressant à souligner.

Quel design choisir pour un brasero ?

Là encore, vous avez le choix, car sur le marché il existe diverses formes de braseros. Il y en a pour tous les goûts.

Le brasero rond 

Rond ou ovale, le brasero est idéal pour apporter une touche vintage à sa décoration de jardin. Pour les amateurs de tendance rétro, le brasero rond en métal à l’aspect rouillé est l’accessoire phare d’un aménagement extérieur. En effet, l’acier Corten, auto-patiné, dispose d’une couleur orangée qui se marie très bien avec le bois. Il rencontre un vif succès dans les domaines liés à l’architecture, les arts plastiques ou encore le paysagisme. 

Par ailleurs, son aspect brut lui offre une résistance efficace contre les aléas climatiques. Toutefois, veillez à choisir la bonne dimension de diamètre avant l’achat. 

💡Conseil Bricomarché : Selon le nombre de personnes que vous souhaitez inviter à un barbecue, comptez de 50 à 100 cm de diamètre en moyenne pour réchauffer de quatre à plus d’une dizaine de convives.

Le brasero panier

Idéal pour créer une atmosphère unique, le brasero panier est plutôt petit, mais a beaucoup de cachet. Le brasero panier est composé de lignes graphiques qui lui offrent un charme intemporel ainsi que d’un panier à feu. Il est disponible sous différentes formes allant du carré, en passant par le rectangle puis par le rond. En fonction de la taille de votre extérieur, vous pouvez le choisir suivant sa hauteur et sa largeur. 

Parmi les chauffages à bois, ce type de modèle est souvent ajouré pour vous garantir un spectacle de feu à 360°. Sa grande particularité est qu’il laisse échapper des braises par le biais de ses ouvertures. 

💡Conseil Bricomarché : Sachez qu’il doit être posé sur un sol non inflammable, sur un cendrier par exemple, à savoir une plaque destinée à recueillir ses cendres.

Le brasero coupelle

Si vous êtes à la recherche d’un brasero au design traditionnel, le brasero coupelle est celui qu’il vous faut. Il offre un joli spectacle de flammes grâce aux coupelles. Son feu est chaleureux notamment si le socle est bas et plat. Si vous souhaitez un pied plus haut, sachez qu’il existe une grande variété de trépieds pour suspendre des accessoires de cuisine : grille de cuisson, plancha, ou cocotte.

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Le brasero en forme de coupe ou coupelle existe en divers types de modèles. D’inspiration antique ou contemporaine, il est à choisir en fonction de vos préférences. Souvent composé d’un petit socle, le brasero coupelle est un modèle de brasero de jardin à chauffage unique. Ce brasero à bois est idéal pour passer des moments conviviaux entre amis ou en famille quand on ne dispose que d’un balcon ou d’une petite terrasse de jardin.

Le brasero haut 

Le brasero haut alterne plancha, barbecue et chauffage d’extérieur. Grâce à sa surface de cuisson, il est possible d’y griller ou de réchauffer divers aliments. Souvent équipé d’une plaque de cuisson en plateau circulaire surplombant la vasque du foyer extérieur, vous pouvez y cuisiner, griller ou réchauffer tous les genres d’aliments imaginables.

💡Conseil Bricomarché : Si vous souhaitez un brasero barbecue fonctionnel et grand, le brasero haut peut vous correspondre. En effet, il alterne chauffage d’extérieur, barbecue et plancha. Il existe une grande variété d’accessoires pour aménager ses foyers extérieurs.

En ce qui concerne son esthétisme, sa forme originale et moderne ravira les amateurs de déco en tous genres. 

💡Pensez également à bien nettoyer la grille de cuisson que vous utilisez sur le brasero. Notre article sur le sujet vous informe sur comment nettoyer sa grille de barbecue et ainsi éviter qu’elle ne rouille.

Le brasero mexicain

Véritable cheminée d’extérieur, la cheminée mexicaine a un design tout en hauteur très esthétique. Elle diffuse de la chaleur de façon unilatérale et intense. Le brasero mexicain s’impose comme une cheminée extérieure et sera au cœur des conversations lors de vos moments entre amis.

Le brasero design

Pour plus d’esthétisme et d’originalité, tournez-vous vers le brasero design en métal. Moins populaire que le brasero en fonte, il permet de se démarquer de son concurrent qui est plus classique en matière de design. Véritable objet déco, ce brasero de jardin en métal existe sous différentes formes : brasero lanterne, brasero pyramide, brasero globe, il y en a pour tous les goûts. Moins fragile que le brasero mexicain en terre cuite, le brasero en acier est robuste et durable dans le temps. C’est un chauffage de terrasse unique.

Le brasero de table

Si vous souhaitez acheter un brasero de jardin pour un petit espace extérieur, tournez-vous vers le brasero table sans hésiter. Il s’allume avec du charbon de bois et permet de cuisiner facilement grâce à une grille de cuisson directement incorporée au modèle. Sa petite taille fait qu’il peut être posé à table pour réchauffer vos invités tout le long du repas, lors des soirées d’été. Certains modèles sont spécialement conçus pour les grillades.

Le brasero sur pied

Le brasero sur pied en acier est le modèle de brasero le plus simple. Souvent sur trois pieds, ces modèles sont incontournables et assurent une stabilité optimale pour une soirée réussie. Vous pouvez aussi acheter un brasero sur trépied en fonction de vos besoins.

Vous l’avez donc compris, les braseros ont beaucoup à offrir à votre extérieur. Ce sont des outils pratiques qui permettent le chauffage d’une terrasse un soir de fraîcheur et/ou des outils de cuisson pour un repas entre amis. En plus de ces fonctionnalités, ils allient des design toujours agréables et esthétiques. Le plaisir de voir danser les flammes ajoute à l’ensemble un charme inégalable. Encore des doutes sur comment choisir un brasero ? Notre service client est à votre écoute pour répondre à toutes vos questions. N’hésitez pas à nous contacter.

Olivier Millot

Rédacteur web univers bricolage, maison et jardin.

Passionné par l’univers de la maison et du jardin, je souhaite vous transmettre mes meilleurs conseils pour rendre le bricolage et les travaux domestiques accessibles à tous. Ma mission est de vous aider à réussir tous vos projets de rénovation, d'embellissement ou de décoration avec des guides et des tutoriels simples et clairs à mettre en pratique.