Comment installer un potager ?

Installer un potager dans son jardin ou sur son balcon, c’est l’assurance de récolter des légumes frais et sains cultivés patiemment par ses propres soins. Comment mettre en place un potager ? Où l’installer ? Pourquoi opter pour un carré potager ? Les explications pas à pas.

Installer un potager : conseils et astuces

Vous projetez d’installer un potager dans votre jardin ou sur votre balcon pour avoir le plaisir de récolter de jolis légumes mûris au soleil et faire le plein de bonnes herbes fraîches. Que vous souhaitiez le mettre en place sur une grande parcelle ou dans un petit espace : la bonne nouvelle avec le potager, c’est qu’il s’implante partout ! Suivez notre guide et découvrez comment installer pas à pas le potager de vos rêves. 

Installer un potager : les premiers pas

Étape 1 : Le choix de l’emplacement
Choisissez un terrain plat, orienté sud ou sud-ouest, suffisamment profond (avec une épaisseur de terre de 30 cm au minimum), ensoleillé et protégé du vent. Définissez la taille idéale de votre potager. 100m² suffisent pour une première expérience. 300m² donnent suffisamment de légumes pour quatre personnes au fil des saisons.

Étape 2 : La disposition du potager
Prévoyez une installation à proximité d’un point d’eau. La largeur de vos parcelles doit être au moins égale à 1,2 mètre. Pour faciliter le passage de la brouette, calculez une largeur de 60 cm pour vos allées de chaque côté des parcelles. Pensez à ajouter des supports verticaux pour vos légumes grimpants. N’hésitez pas à faire un plan sur papier.

Étape 3 : La préparation du sol
Commencez par désherber. Retournez la terre à l’aide d’une bêche ou d’une motobineuse. Attendez quinze jours et recommencez l’opération désherbage.

Pourquoi installer un potager ?

Pour vous, installer un potager c’est : la promesse de cultiver ses propres légumes, retrouver le goût des tomates mûries doucement au soleil, manger des produits sans risques. Cela peut être aussi l’occasion de partager un moment convivial en famille autour d’activités ludiques et pédagogiques qui séduiront les enfants. Tout comme l’entretien d’un jardin, l’aménagement d’un potager, c’est avant tout le plaisir d’accomplir des gestes simples en plein air et au plus près de la nature. Deux types d’installations sont possibles : le potager traditionnel ou le potager en carrés. La première structure nécessite de l’espace et un entretien rigoureux. La deuxième organisation offre une solution pratique et esthétique aux petits espaces : jardins de ville, cours d’immeuble voire balcons. Plus facile d’entretien, le potager en carrés repose sur la culture de légumes dans quatre compartiments surélevés, eux-mêmes divisés en quatre sections. Une nouvelle définition de la culture hors-sol, moins exigeante en arrosage, en apport d’engrais et en entretien.

Installer un potager : l’organisation pas à pas

Étape 1 : L’épandage de l’engrais ou du compost
Avant de planter, pensez à apporter à votre terre les nutriments nécessaires. Engrais ou compost : à vous de choisir.

Étape 2 : Le choix des plantes
Dès mars, vous pouvez commencer à planter laitues, carottes, oignons, radis. En mai, c’est au tour des tomates, poivrons et courgettes.
Sachez que pour fournir une famille de quatre personnes, il faut planter : 2 sachets de graines de carottes (2 g environ), 300 g de graines de haricots verts, 20 pieds de tomates, 4 pieds de courgettes ou 2 bottes de 100 plans de poireaux.

Étape 3 : La disposition des légumes dans le potager
Prévoyez une rotation des cultures sur 4 ans. Dans cette optique, divisez votre potager en quatre parcelles que vous ferez tourner chaque année. Certaines plantes font bon ménage comme par exemple les tomates, céleris et choux ou les oignons, ail, carottes, poireaux et échalotes.
 

Quels sont les meilleurs produits pour installer un potager ?

Idéales pour préparer la terre avant le semis, les motobineuses électriques ou thermiques s‘avèrent indispensables pour sarcler, biner, labourer sans effort et en un seul passage.

Solution pratique et esthétiques pour les petits espaces comme les jardins de ville, les cours d’immeuble et les balcons, les carrés potagers sont aussi très utiles pour délimiter les cultures dans les potagers traditionnels.

Pour fertiliser votre terre naturellement, n’hésitez pas à vous équiper d’un composteur. En bois ou en plastique, le bac à compost est disponible en plusieurs dimensions et contenances. Les jardiniers citadins trouveront leur bonheur avec le composteur de cuisine ou d’appartement adapté aux petits espaces et sans odeurs.