Sécurité, la prudence est de mise

Que l’on se place autour d’un barbecue ou près d’une cheminée, le danger est réel surtout pour les enfants qui sont attirés par la curiosité que représente le feu. Il faut bien leur expliquer les risques et les précautions à prendre. D’autre part, n’oubliez pas de bien fermer l'emballage de l'allume feu et le placer à l'écart du foyer et des enfants dès la fin de son utilisation. Enfin, ne jamais tenter de rallumer un feu avec un produit d'allumage.

• Votre appareil doit être conforme à la norme EN 1860.
• Il doit être placé sur un sol horizontal et ferme, à l'écart des zones de passage et des enfants et dans une zone bien ventilée. Il faut s'assurer de la stabilité du barbecue.
• Attendre la combustion complète de l'allume feu avant de cuire des aliments.

• Il faut effectuer au minimum un ramonage mécanique par an. En cas d'utilisation intensive, deux ramonages par an sont nécessaires.
• Sachez qu’ un entretien régulier avec un ramonant chimique permet de se prémunir contre les feux de conduit de cheminée.

• Les cubes et bâtonnets
  
  C’est le type d’allumage le plus utilisé en France. Il existe des cubes de toutes sortes : individuels, en sachets, naturels, sans odeur, pétroliers, sécables, en berlingots… Sachez que la puissance et la durée de combustion sont assez similaires quelques soit le type de cube que vous utilisez. C’est le confort d’allumage qui variera : les sans odeur et les naturels vous garantissent un allumage sans mauvaise odeur et permettent d’éviter une contamination de l’aliment en cuisson par exemple.

• Les liquides
  
  Ce type de produit est très apprécié l’été pour l’allumage du barbecue. La plupart des liquides sont à base de produits pétroliers. Il existe également des liquides naturels, qui permettent un allumage en douceur, progressivement et donc en toute sécurité. Le liquide permet une dispersion optimale du produit et donc un allumage intégral du charbon pour une utilisation barbecue. Pensez à laisser le liquide imbiber le charbon quelques minutes avant d’enflammer. L’efficacité n’en sera que renforcée.
  
  Attention, avec ce type de produit, ne jamais utiliser sur des braises ou une flamme.

• Les Gels
  
  Le gel permet un allumage tout en douceur du foyer. Il suffit de déposer quelques noix de gel éparses, couvrir avec du petit bois ou du charbon puis enflammer le gel. Comme pour le liquide, il existe des produits naturels à base d’alcool végétal. Pratique, le gel peut également être utilisé pour les réchauds à fondue.
  Comme pour le liquide, ne jamais utiliser sur des braises ou une flamme.

L’entretien, simplifiez vous la vie

Le nettoyage de ces appareils est souvent perçu comme une corvée parce qu’on est en contact avec des surfaces souillées par la suie, la graisse et les cendres.

Pourtant, cette opération est nécessaire : par exemple, la grille de barbecue accumule les graisses issues de la cuisson des aliments, ces graisses cuites sont potentiellement dangereuses pour la santé !
Pour les grilles de barbecues, il existe des produits très efficaces contre les graisses cuites qui permettent également d’éliminer la rouille. Pour un nettoyage moins fastidieux, l'idéal est de faire tremper la grille dans une bassine avec un peu de produit.

Pour les vitres d’inserts ou de poêles, le dépôt de suie est souvent très important. Utiliser un produit spécifique insert et poêle et pour une efficacité renforcée, nettoyer pendant que la vitre est encore tiède.

Enfin, en parallèle de l’entretien régulier de votre conduit de cheminée par un spécialiste ramoneur, il est conseillé de procéder à un nettoyage d’appoint pour maintenir l’efficacité de votre ramonage : à l’aide de produits spécifiques, un nettoyage hebdomadaire dans le cas d’un usage en continu ou toutes les 10 flambées dans le cas d’une utilisation ponctuelle de la cheminée.

Attention, ce nettoyage de renfort ne se substitue pas au ramonage mécanique qui est rendu obligatoire par la législation.

Harris, c’est aussi l’expertise et le conseil pour l’entretien de vos appareils de chauffage :