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Symbole de paix et de sagesse, l'olivier est un arbre fascinant. Très résistant, il a une longévité exceptionnelle de plusieurs siècles. Sa noble allure marquera votre jardin d'un style unique.
Les caractéristiques de l’olivier
L'olivier peut atteindre 20 m de haut, mais mesure plus fréquemment entre 2 et 5 mètres. Son tronc gris noir est noueux. Cet aspect torturé s’accentue avec l’âge. Son feuillage persistant présente des reflets argentés, et ses fleurs blanches éclosent entre mai et juin. L'olive, d’abord verte, devient noire en octobre-novembre.
Attention : au nord de la Loire, vous n’aurez pas d’olives.
Quand et où planter l’olivier ?
L’olivier aime le soleil et la chaleur, supporte très bien la sécheresse et même le gel jusqu’à -10°C. En revanche, il craint l’eau stagnante. Plantez-le donc dans un sol sec et bien drainé. Dans les régions aux hivers très rudes, cultivez-le en bac, afin de pouvoir le rentrer. L'olivier se plante de mi-mars à mi-juin.
- L’olivier aime le soleil et la chaleur. Il peut supporter le gel (jusqu’à -10°).
- Vous n’aurez pas d’olives au nord de la Loire.
- Plantez l’olivier dans un sol sec et bien drainé, et de mi-mars à mi-juin.
- Arrosez-le modérément, traitez-le contre les maladies éventuelles et mettez-le à l’abri des lapins.
Entretenir un olivier
- Arrosez votre olivier modérément. Coupez ses branches une fois par an, en fin d’hiver, pour maintenir un tronc unique.
- L’olivier est soumis à de nombreuses maladies (Fumagine, Pourridié des racines…) et parasites (Cochenille noire, Teigne, Scolyte…). Pensez à le traiter.
- Etablissez aussi une protection (grillage) contre les lapins, qui raffolent de son écorce.
Les avantages de l’olivier
Si vous habitez le bassin méditerranéen, vous aurez la chance de pouvoir récolter vos propres olives. Dans tous les cas, l’olivier magnifiera de sa seule présence votre jardin. Associé à de la lavande et du romarin, il vous garantira toute l’année une impression ensoleillée.
